本日の教室は点心です。

向付：鯛の昆布締め菊花

汁：すまし仕立て、

　　裏白椎茸、ウサギ人参、三つ葉

↑十五夜のときにしたかったお椀です。

盛肴：長いもと柿のなます

　　　　揚げ銀杏

　　　　比内鳥の葱焼き

　　　　たらの白子焼き

　　　　鰻巻き

　　　　たらば蟹の蕪蒸し、紅葉麩

　　

菓子：銀杏甘薯

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