春分
お仏壇に、甘いものをと。
道明寺粉をレンチンで蒸し、ダイソーで買った甘納豆を、
入れて予熱で蒸らし
小分けに俵にまとめ
日の本マイスターで買った桜葉の塩漬けに巻いてゆく
即席で作るのに、道明寺は便利です。ひたひたより少し多めの水を耐熱容器、ラップ無しでレンチン。かき混ぜて蒸らせばいいので、少しだけ作りたいときはレンジ便利です。
甘納豆のグラニュー糖、桜の葉の塩気があるので、今回の道明寺粉には、砂糖も塩もしていません。
蒸道明寺を使って芋やほかのゆで豆でもできます。
味噌餡を包んだりも美味しいです。
銀杏餅、よろしければご覧ください。
リンクします。
裏千家十一代 玄々斎 ごのみ「銀杏餅」
裏千家十四代 淡々斎 ごのみ「銀杏餅」
アニメのＤＶＤをみてよかったので、
今漫画を読んでいます。
のだめカンタービレもですが
漫画では音は聞こえないので、
アニメや実写になると強いなと思います。
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