善良なるカレー市民の皆さん。
カレー探偵、やみちゃんです。
ここらで射水パキスタンのイベントをご紹介しておきますか。
<大イード・フェスティバル>
今週はイード・アル=アドハー(Eid ul-Adha、イスラム教で定められた宗教的な祝日。犠牲祭)。
DIL(射水市)では上記「日替わり満腹セット(通称、満腹セット)」を1000円で提供しています。
さっそく食べてきました。
<食べる>
これは豪華、すごいですね。
写真では分かりにくいのですが、カレー皿はかなり大きいです。
・日替わりパキスタンカレー4種類
・ビリヤニ
・サラダ
・ナン、ロティ(食べ放題)
・ドリンク
順に見ていきましょう。
チキンキーマとじゃがいも。
いいかんじにパキパキしてます。
週末ビッフェではチキンハリームのことが多いのですが、今回はビーフハリーム。
複数の豆とビーフを長時間煮込んだもの。
年に数回、単品で出すスペシャル仕様のものに比べると若干緩めですが、充分にレベルの高い80点の出来でした。
シチューのようになるまで煮込まれた皮むき緑豆。
お豆ちゃん好き好き同盟の盟主たる私にとってはミルクのように大切なもの。
スタッフもまかないでよく食べているそうです。
骨こそ除去してありましたが、ワイルドかつフレッシュなマトンのカレー。
トマトの酸味、マサラ感が素晴らしく、単品で食べるマトンコルマ、マトンカラヒにも充分匹敵するレベルでした。
やみ「色んなものをちょっとずつ食べたい乙女ゴコロを鷲づかみされちゃうしぃ。・・もう、壊して!私を壊してっ!」
ビリヤニもプラーオをアレンジした特製マトンビリヤニでした。
味付けは、かなりスパルタンなのでライト級カレー市民はびっくりするかも?
ああ、誰のせいでもないさ、オトナになるのは。
チャイを飲みながら、メガネ兄貴(総料理長)とカレー談義。
ちなみに今年「富山カレーフェスタ2013」に初参加したときの感想は、
メガネ兄貴「お蔭様でダイセイコウ! カレー市民のミナサマ、本当にアリガトウゴザイマシタ! またDILをヨロシクお願いシマス!」
とのことでした。
これぞまさに正しきカレー道。
さあ、満腹セットを食べにDILろうじゃありませんか。
台風なんて気にしない。
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やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
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