今日は久しぶりに
夕食を撮影してみました。
何度も書きましたが、
私は料理は得意ではないので
普通のものしかできませんが(^^;;
本やネットを見ながら料理してます。
今夜は美味しいトンカツの揚げ方を
ネットで見てマネしてみました。
まずはお肉を叩いて広げ、
（グーでドンドン叩いてみた）
筋を切り（かなり適当）
塩コショウを裏表に。
薄力粉と卵につけます。
（ここまでは普通です）
ポイントはこれを三回繰り返すこと。
薄力粉➡卵➡薄力粉➡卵
➡薄力粉➡卵➡そして・・・
パン粉でコーティング。
だんだんグニャグニャしてきます(^^;;
この状態で約１０分ほど置いてから
揚げます(*^_^*)
完成！（初めと同じ写真です😁）
今夜のおかずは
●トンカツとサラダ
●からすがれいの煮付け
●秋野菜のそぼろおかず汁
●おさつきんぴら
かなりお腹が膨れました！
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
🍁食欲の秋🍁も満喫( ^ω^ )✌
namaste
夕食を撮影してみました。
何度も書きましたが、
私は料理は得意ではないので
普通のものしかできませんが(^^;;
本やネットを見ながら料理してます。
今夜は美味しいトンカツの揚げ方を
ネットで見てマネしてみました。
まずはお肉を叩いて広げ、
（グーでドンドン叩いてみた）
筋を切り（かなり適当）
塩コショウを裏表に。
薄力粉と卵につけます。
（ここまでは普通です）
ポイントはこれを三回繰り返すこと。
薄力粉➡卵➡薄力粉➡卵
➡薄力粉➡卵➡そして・・・
パン粉でコーティング。
だんだんグニャグニャしてきます(^^;;
この状態で約１０分ほど置いてから
揚げます(*^_^*)
完成！（初めと同じ写真です😁）
今夜のおかずは
●トンカツとサラダ
●からすがれいの煮付け
●秋野菜のそぼろおかず汁
●おさつきんぴら
かなりお腹が膨れました！
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
🍁食欲の秋🍁も満喫( ^ω^ )✌
namaste