ベトナムで大人気のピザ屋さん　Pizza　４P’ｓ　フォーピースへ

ディナーに行ってきました

 

何と今話題のエリア　麻布台ヒルズにオープン

日本初出店！！！

 

日本人オーナーがベトナムで成功したピザ屋さんで

地元では大人気なんです

 

ワタシもダナンとニャチャンで食べてからお気に入り

特にダナンでは地元客を初めツーリストも通うぐらい繁盛店

 

ローカルのお客さんは若いカップルのデート使いや

ファミリーのお祝い事で使う感じかなぁ。

 

と言う事でダナンで食べたピザが忘れられず

念願の訪問です。

 

 

中々予約が取れず何とか空いている日に合わせて

予約はtable 　checkからのみで電話予約は不可

 

この日は平日の17時

 

この時間帯は4組程でガラ～ンとしていたけど

お店の人に聞いたら

完全予約制ではなく席が空いていれば案内はしてくれると言ってました

 

時間制限はありそうだけど平日17時に行けば

予約なしでも大丈夫そう

店内はオープンキッチンになっていてチーズ工房とピザ窯があります

 

テーブル席とカウンター席

 

テーブル席が楕円になってオシャレだけど小さく

実用的ではないかな(笑)

ちなみにお化粧室は外になります

しかも2階になるのでちょっと不便でした

お店に入る前にはお化粧室は済ませましょう(笑)

メニュー表

 

 

一通りスタッフさんがメニューの説明をしてくれます

 

オリジナルピザは日本オリジナルと言ってました

なのでベトナムにはないメニュー

見覚えあるウエットテイッシュケース！！！

現地のお店と同じ物を使っていると言ってました。

・できたてモッツァレラとアメラートトマトカプレーゼ

トマトが甘くてジューシー

モッツァレラにかかっているお塩のジャリジャリ感が

絶妙に良くとっても美味しかったです

注文してから25分ぐらいかかって出てきたピザ

そんなに混んでいないのにちょっと出てくるまで遅い(笑)

ハーフ＆ハーフにしました

 

・４P’sシグネチャーブッラータ　生ハム　ルッコラ　since 2013

・4cheese

 

ブラッラータチーズが丸1個乗ってスタッフさんが

カットして広げてくれます。

これはベトナムと同じパフォーマンス

 

生地はカリカリでベトナムで食べた生地はモッチリだったので

ちょっと違うのかな。

 

そしてピザが冷たい(笑)

取り皿も温められていないので仕方ないと思う。

アバウトな国　ベトナムでさえ取り皿は温められていたのでねぇ

 

スタッフさんに味の感想を聞かれたので

素直に冷たいと伝えたら2枚目からは取り皿を温めてくれました（苦笑）

 

 

2枚目もハーフ＆ハーフ

・自家製モッツァレラのマルゲリータ

・青すじ海苔とおかひじき　あさり

 

 

特に青すじ海苔とおかひじきが

海苔の風味とおかひじきのシャキシャキ感が美味しい！！！

磯の風味が和テイスト

 

2人でピザ2枚を頼んだけど

ちょっと食べ切れず持ち帰り～

2人で

前菜１皿

ビール３杯

ピザ2枚

だいたい8500円程度

 

特にサービス料はなしタップウォーター（無料のお水）

なのでちょっと安く感じるかも

 

それでもベトナムで同じ内容の物を食べたとしたら

だいたい半額ぐらいで食べられます

 

まだ他にも食べたい種類のピザがあるので再訪あり