水菜のごまサラダ | 栗原梓実の「おいしい野菜日記」

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Have a Nice Vege-Day!

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寒いので鍋にした日の箸休め。

水菜と千切りにんじん、蒸し鶏を白ごまで和えました。

市販のごまドレッシングを少々(普段の半量くらいがいいです)、
ごま油で風味づけしたのがポイントです。

れんこんチップスもトッピングしました。

しっかり生野菜を食べるというよりは、
ちょこちょこつまめるので箸休めにぴったりです。


少し塩気を足せば、ごはんのおかずにもなっちゃいます。

もちろんビールにも。
飲み過ぎちゃいそう(笑)