おはようございます。

昨日の朝のプール拒否事件、その後。
帰宅後に「今日プールはいった？」と聞くと、
「ぼくはおよげないんだよ。みずあそびもしてなーい。」と。
今日は見学したのかな？とプールバッグを開けると濡れてる。
「あれ？プール頑張ったんだねー」と言っても、
「ちがーう。はいってないんだってばー」の一点張り。

記憶を消したい何かがあったのかしら(笑)
いまだ謎のままのプール事件です。


今日のお弁当です：

◆ひじき玄米、海苔のせ
◆ベイクドポテト
◆厚焼きたまご
◆ほぐし鮭入りサラスパ

のり弁当、テンションが上がるみたいです。
最近のお気に入り。

ベイクドポテトは固ゆでしたジャガイモをさいの目切り。
少量のオリーブオイルで焼き色をつけ、
フライドオニオンを加えて塩で味付けしました。



サラスパはほぐし鮭・スナックエンドウとにんじんの千切り。
白ごまをたっぷり混ぜ、豆乳×マヨネーズ、だし醤油で和風味に。

お店で買うサラスパって、どれだけマヨネーズ使ってるんだろう？
自分でサラスパを作ると、マヨネーズを控えめに…
パスタの絡みがなかなかうまい事いきません。

アボカドをマッシュしてパスタに和えるといい感じですが、
変色してしまう点がお弁当に不向きです。

うーん、難しい。