とある公休日、その欲求は突然にして



小籠包食いたかぁぁぁ



っちゅうワケで・・・





◆鼎泰豊(ディンタイフォン)横浜店



前回訪問は2年前。そげな行っとらんやったとね



11時台とはいえこの日は平日やなくて土曜日





◆混雑時は番号札で



約35分待ちか・・・そしたら実勢50分位やろうか



っち思いきや、進む時はじゃんじゃか進んで



ホントに35分位で入れた！！まぁ偶然もあろうが





◆まずは台湾ビール



鼎泰豊の本拠地は台北やけんねおビアもそれっぽく(笑)





◆薬味が登場



生姜とれんげが運ばれ



卓上の黒酢醤油をあらかじめたらしておく。。。





◆小籠包盛合せ



お目当てｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!



左から帆立、ノーマル(肉)、蟹味噌が2個ずつ3種盛



学生の頃に行った台北の本店も含め



今までノーマルばかり食うてきたけどσ(^_^;)



いつしか随分と種類が増えたように感じ



それならば色々試しちゃろうち思うた次第





◆こんな感じで召し上がれ



先程の薬味に黒酢醤油を吸わせ



れんげに乗せた小籠包の薄皮につけつけして



ひとくちで一気に喰らう！！



んん～～～(≧∀≦)～～～！！



バリうまか☆



口内で弾ける旨味たっぷりの肉汁は絶妙な温度で



おいらやったら何とか火傷せんと食べきる



その熱過ぎない絶妙さもよかたい～



帆立とノーマルは食感の違い。コスパ的にはノーマルやね



が！！蟹味噌は違った



おいら蟹味噌自体はそこまで好かんけど



この小籠包の餡と一体化して出来た肉汁の



奇跡的な旨味に殺られる( ☆∀☆)



それはそれは堪らん味わいで～ニヤニヤが止まらず





◆こちらは汁なしワンタンメン





◆底に沈んだたれをよ～く絡めて





◆スタンバイOK！！



奥深きピリカラ☆嫌味にならん程度に八角が香り



ワンタンもよか味しとって美味しか～





◆肉まん



ど～しても西日本の豚まんと比較してしまうけんね



東にそいつを超える味はそうそう無ひ。。。





◆そして蟹味噌小籠包リピート



あまりに旨かったので追加注文(*´･∀･)ﾉ



また熱々を喰らいます！！





◆サービスショット・・・笑



薄皮を破り～蟹味噌をはらんだ餡から溢れ出す



黄金色の肉汁



嗚呼・・・あぁ！！しやわせ(*´ω｀*)





◆海老焼売も試してみた



形状から想像つくかも分からんけど



下半身？？は完全に小籠包やね



やっぱし肉汁たっぷりでうまか～







◆シメはミックスベリー杏仁



鮮やかなベリーソースが見た目にも美しかね♪



ソースも杏仁も美味しくて満足し完食



腹いっぱい食べ尽くしてごっそさんでした☆