シェークが、うまくできない理由は? | バー開業講座・老舗バー60年の秘伝とは?

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シェークは、カクテルに興味を持った方なら、誰もが、憧れる技。

実に軽快なリズムで、シェークをするバーテンダー。

自分でも、やってみたくて、とりあえず、シェーカーを購入。

さて、実際に、振ってみると・・・

何とも、珍妙な振り方になってしまう方も、多いのでは?



バーに飲みに行かれたり、ネットの動画をご覧になったり、いろいろ研究されるはずです。

でも、結局、よくわからず、そのうちに、シェーカーは、飾りになってしまいます。



正直、シェークは、見よう見まねでは、うまくできるはずがありません。

動画をご覧になって、その基礎を理解せず、見よう見まねだと、変なクセがつきます。

美味しいカクテルも、作れません。



シェークを学ぶ時、絶対にしてはいけない事とは?

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