いつかの暑い日のランチは冷を求めて蒼空さんで冷やし煮干しつけそばを。
蒼空さんの煮干しつけ麺の冷やしはまだ未食で期待をもって。
美しく冷えた細平打ち麺。
そのままでも美味しい自家製。
柚子胡椒をのせてもよし。
煮干しつけ汁はお上品で煮干し感が夏の疲れを癒してくれるほどよいえぐみがたまらない。
決して荒々しくなく控えめなのにハマりそうなツユ。
トッピングは完璧ですし、非のない蒼空さんらしい一杯。
こちらはもう終了して今は山椒のつけ麺があります😉
気になって迷っていたメニューがもう一つあって、後ろには待ちがなかったので追加注文。
せっかく自転車で頑張ってきたので、連食。このつづきは次回へ。
@takashitoyama
愛知県名古屋市天白区井口1-2012
[月・水～日]
11:30～14:30 18:30～21:30(LO 21:00)
月曜日及び木曜日の夜営業は休業となります
但し、祝日の場合は営業
月曜日夜及び木曜日夜(祝日除く)、火曜日
駐車場あり
原駅②から5分