加古川駅近!寺家町商店街すぐそば!デコクレープ専門店『うみそらカフェ』の店主うみそら★みかんです。
本日は初日!沢山のご来店ありがとうございました。天気がなんとかもってくれてヨカッタです。オープン前からお客様がおられて…切れ目が殆どなく終日を迎えることができました。天気もなんとか…今日はもってくれました。
週末の初日と週初めは、仕込み関係が多い傾向なので、営業前からバタバタしたまま終日を迎えました。
明日もお天気次第ですかね…。コロナの感染者が増えているので…。マスク着用、消毒、検温、再び強化しています。特にご来店の際はマスクの着用をお願いしています。
お客様の年齢層が当店は若い方が多い傾向なので…。マスク着用されてない方も時々おみかけします。本日は特にご来店の際のマスクの着用に関しては徹底してお願いさせてもらいました。暑いのでマスクがキツイのはわかるのですが、やはり感染が広がっている状況なので、ご協力をお願いいたします。
明日は天気次第かな~。本日は営業終了後、大量に消毒用のアルコールを購入。コロナに関しては大阪=兵庫みたいな印象になっているので…大阪の感染者数増大が気になりますね。
本日はアイスデー。終盤には、クレープのりんごとイモが売切れてしまったけど。いつも、アイスとクレープの販売比率とか予測しますが…なかなか難しいですね。仕込みはギリギリの数でしたいし、日持ちを考えると寸前に仕込みたいし。明日も仕込み頑張ります。
ここまで読んでくださって、ありがとうございます。
うみそら★みかん