コクワと昔キュウリ | 苔生した北の森を歩く

苔生した北の森を歩く

タイトルの森もコケもほぼあげてません。ぴえん。


マイナー作物シリーズ。ただし、これは完全なる山の木の実。
コクワ。
コクワは方言で、横にカッ割けば見慣れたもののはず。
コクワは野生のキウイフルーツ、サルナシのこと。
その通り、DREAMS COME TRUEの『晴れたらいいね』で歌われる
'小桑の実 また採ってね'
とはこれのこと。結構な田舎なんですね。すっぱめなので生食よりお酒やジャムにするのがオススメ。
道の駅で200円。そこらにあるはあるが、盗みになるしクマもこれが大好き。

村1の古参農家のばーちゃん(89)が
「昔はみんなこれだった
今のキュウリはやわこくて歯によくねぇ
食ったことないなんて気の毒だ」
と今のキュウリをさんざんこき下ろした末、頂いたもの。
強調させてもらいました。
色はこれで完成。黄色のキュウリ。歯応えは確かにシッカリ、味も違います。なのに漬けてもよく漬かる。
今はばーちゃん1人しか作ってないキュウリ。