中ノ橋界隈に行ったときに
牛タンランチを目論んでおりましたら、月曜日お休みデイ。
残念でした、お天気の良い日でしたので、てくてく散歩を楽しみ。
いってみたかった、すノ家に。
 

110円がいっぱい。蝦蛄は、冷凍痩せしちゃったかなって感じで残念、蝦蛄がいい感じだったら此の長距離をまた歩いて食べに来る気になったやもしれないのに・・・。我が家から、此処はちょっと遠いのですが、「かなり」頑張れば歩ける場所です。

昼時で混んではいましたが、仕事もはやいからか、すぐに席が空きます。回転がいいという奴ですね。

粉茶のツボとか、理解するまで三皿ほどのかかりましたが、順調に食べ終えました。

いわし、どんこ、マコガレイは素敵でした。

此処は、未だファミレス化してない回転すしですね。席の回転も良くて、サクサク帰れました。フルーツやあんみつは、板さんがしていました。すノ家のデザートもそんなかんじかなと。ゼリーなど流し缶でつくって切り分けている感じのが回っていましたから。

 

「すノ家　黒石野店へ行けてしまった。」１万歩くらいに歩くからなのですが、下肢閉塞動脈硬化症、変形性膝関節症、そして冬の低気温の中、此れだけ歩けているのが、驚きなのです。翌日、痛み止めのお世話になるほどではないにしろ、膝痛はあったのですが、結構平気でした。少しづつ元気になれているような気がします。

いつぞやの朝酒

駅前にきたので。

石田屋

天明

ロ万

価格改正もあった黒龍。

プレミアム価格で未だに手に入りにくい「石田屋」
私、大量に飲めなくなったので自分で買わなくなりました。
30ml１８００円、高いととるか、どうとるかですが。720ｍｌ瓶正規流通で１３２００円。ちょっと飲んでおきたいかな程度の私は、１３２００円よりも１８００円の支出のほうが気楽。でも、よく考えれば、１８００円で純吟四合瓶が買えますから、高級な酒ですね。プレ年金、こういうところを〆なければとは思います。

牡蠣フライ食べたかったので・・・
サラダは食べるようにしています。ささやかですが、健康に配慮。
日本酒、ただでさえ血管に負担ではあると思いますので。でも、日本酒、美味しいんですよね・・・しみじみ。

和カフェ茶囲家Psyche、行ったことが無いお店です。

おまかせ800円弁当

内容わからない設定で画像とかもないのだけど安いし頼んでみました。

茶色飯～美味しかったです。

woltの500円割を使ったから、700円位？

寒いからインスタント味噌汁も準備して、寒さ対策しました。

１月のある日　夜の熊ケ井旅館食堂。

 

おしゃれな内装のお店だったので、久々に和装で出ました。

　色大島　七宝。
　茜染、綿入れ陣羽織。
　名古屋帯　紅型染松竹梅。
　帯揚げ、帯締め　貴久樹染誂　たちばな。　
　羽織紐、根付け赤珊瑚。
　コート　sousou ツールドフランス　コラボ　コート。
　ハイネックカットソー

零下って！日でしたが、雪が積もってはいなかったので。

 

ソロ活。

小鉢フル

洋風前菜プレート

刺し身盛合せ。

 

こちらのお店、単品メニュー「盛り」がいいので。ソロ活より
友人知人と語り合う飲みむきのお店で活用のほうが、よさが出るのかもしれないと思います。

兎に角、選択肢がひろい・・・。

酒の品ぞろえも良くて・・・
ひとりだと、量的に我慢を自分に強いるような・・・(笑)

更に、私、持病各種持ちゆえ、自分に制限を設けねばならないところがツライ。

洋風前菜プレート

そして、シャンパーニュの小瓶1800円売りもあるという・・・惜しい、飲む前に知っていれば、飲みたかったです。バイザグラス1500円～な感じがするので、小瓶売りで小回りきいている品ぞろえではないですか。ワインの値上がり半端なくて、特にフランスったら・・・・バイヤーの方とも高くなっちゃってと愚痴りあい買うという顛末が増えてきました。特に、シャンパーニュは値上がりが激しい。この泡も十分美味しかったです。シャンパーニュ、750ｍｌ瓶をひとりで開けるのはむずかしくなり割高には、なるけど小瓶があるのは素敵です。病気が判明する前は、一瓶開けていました、だから病気になるんだよと・・・まあ、それは置いといて。今は、自己管理しておりますので。

少し、繁華街から離れた隠れ家的な場所なので、其の点もお勧めです。

パン。

ドンク盛岡 川徳本店へ。

11時すぎ、

ハードトーストを買いたかったけど、焼き上がりまで2時間、更に切るまで、一時間ほど熱をとる時間が必要だから１４時くらいが目安らしい。１１時台に行ったので、待てないから、サンドイッチが3種類入ったカラフルなやつを買いました。

母と自宅で此れでお昼にしましたよ。

朝用は焼き立てコーンパンを買いました。ハードトーストは、また今度。

トーストが好きなので、楽しみにしているのですが、なかなか出会えません・・・。

 

翌朝

ボルシチ　サワークリーム ドンク　コーンパン 砂糖なしコーヒー牛乳 バナナ、で朝食。

朝からつくっても、間に合う、圧力鍋、有り難いです。
セロリ、キャベツ、玉葱、ビーツ、人参、にんにくをフードプロセッサー、豚バラ、牛こま肉とオリーブ油でいため ブーケガルニ、水で圧力鍋。 トマトジュース、コンソメ粒で調整。パプリカ、じゃがいも入れても美味しい。 野菜だけでも、チキンや、ソーセージ、きのこ類でも、割と自由。グヤーシュとのさかいが、ビーツのあるなし？グヤーシュはパプリカパウダーに頼る感覚ですが、其れであっているのか微妙。火入れして冷まし冷蔵庫保存で、3日目が美味しい気がする。 マヨネーズでも、水切りヨーグルトでもよいけど、私はサワークリームがすき。此れを添えないと微妙。そのくらいサワークリームが大事。

初午

いなり、柚子とごまの酢飯。

いなり揚げは、川徳北野エース「おばあちゃんのいなり」で。

行事食、献立を考えなくて良いから気楽。

昼に仕度する、夜もほぼ似た感じで、１０個のおいなりさん、ほか諸々を消化します。病気前は、おいなりさん５個くらいペロリしていましたが、今は糖尿病だから他のものも食べるようにして　少しバランスを摂っています。

稲荷神社参りはしていないけど。

油揚げはかみ切りにくいので、母の分は四等分に切り分けて出しました。

 

京都大原三千院♪

初午大根のふるまい画像をみて、おかずに大根たいたのに鶏のそぼろ餡掛けに決めました。いわて生協個配で、大根頼んであったしね。おでんより、煮物のほうが私は好きなので。

大根を下茹で無しで、圧力鍋で昆布だしで炊き、「創味のつゆ減塩」で調整。

鶏そぼろ餡は、冷凍のまま、昆布だし、おろししょうが、ラカント、「創味京の和風だし」、片栗粉溶き粉で調整。

皮と大根葉は、きんぴら炒め煮にしました。

 

漫画「昨日何食べた？」シロさんレシピの鍵、「ごんべんのつゆの素」（きっとにんべんのつゆの素）
あれに匹敵する 私は創味の減塩を愛用。

検索しているうちに、漫画  「めんつゆひとり飯」をAmazonでポチリ。今夜あたりAmazonで、ドラマ化された其れをみてみようと思います。

「創味の京の和風だし」も結構な頻度で使用しております。ただ、糖質もありつつ減塩でもないので最近は控え気味です。うどんによく使用していましたが、ヒガシマルうどんスープ減塩に切り替えました。「創味の京の和風だし」減塩求む！わけですが、創味のつゆほど、使用しているファンが多くはないのかもですし…ヒガシマルもおいしいので今のままでも良いといえばよいのです。ただ、八方だし的に使用する際、「創味の京の和風だし」が美味しいので・・・・

 

最近週一で作るのが、茄子の煮びたし　鶏そぼ餡掛け

鶏そぼろ餡は、冷凍のまま、昆布だし、おろししょうが、ラカント、「創味京の和風だし」、片栗粉溶き粉で調整。

茄子は、皮目からごま油で焼き、色止めに少しの純米酢。
水で割った「創味のつゆ減塩」で煮含めてしまいます。
ドラマ「舞妓さんのまかないさん」で　オープニングかエンディングで茄子の煮びたしの画像が出ます。おいしそうで食べたくなり以来頻繁に食卓に上ります。家族も気に入っているので、其れもありますし、お弁当のおかずになることもあります。調理時間が、然程かからない点が、私には作りやすいというか。

盛り付けて、鶏そぼろ餡にあらびきコショウを少々ふり香りとします。

柔らかいので、入れ歯の母にも食べやすいし
野菜とタンパク質を兼ね備えている一品なので、ほかに色々仕度しなくていいかなと・・・。労力減らし気味に稼働している専業主婦でございます。

散歩7033歩　雪はちらついたけど、道が凍らないって、助かります。

流石に７０００歩だと膝関節変形症には堪えるが、下肢閉塞性動脈硬化症リハビリには、いい距離です。休まずあるけるようになりました。つまり、間欠性跛行の症状が出にくくなっているということ。寒いから血行はよくないはずなのに。勿論、ダウンコート、ダウンベスト、風除けパンツ、はるカイロ必須ですが動けています。平均３５００歩だと膝も痛くならないし丁度良い感じです。

ばあちゃんは、子供だから水槽を楽しみます。ちっこい海鼠がいる〜花みたいに口広げていました。海鞘は相変わらず元気でプラスマイナスの口をのばして元気そうです。あわびもいました。

おお、栄螺が、食い気が…買っていきましょう。

お惣菜、バリエーション増えてて楽しいです。

星川魚店、お惣菜の免許取っててよかった、ありがとう買う方も楽しみが増えてたすかります。

鱈あら100g50円を200g位と、たらきく買ったから、明日はたらチリです。白菜、とうふ、葱はあるから、帰路、エノキ茸をベルプラスワンで買ったよ。初無人レジ経験。久々、いったら半数以上、無人レジになっていた。時代ですね。

 

翌日、鱈アラ、たらきく

韓国チゲにしました。美味しい。

韓国味噌、にんにく、唐辛子、コチジャン、出汁、大事ですね。

 

 

買い物してきた日の家飲み
久々に家飲みでした。

午前中、川徳へ行き、見切りのおでん種、九条葱を買ってきて、おでんを仕上げてから、散歩がてら刺し身を買う気になり星川魚店に行きました。先日、雨後の月を買いましたからね。九条葱は、チヂミにしました。

焼いただけの栄螺に、節分越して春を感じた、ささやかな晩酌に満足でした。焼いただけの、海味、栄螺、最高。

買いすぎでしたね。

次から、少しづつ買うようにしましょう。回数ふやして歩数が増えるように。

下肢閉塞性動脈硬化症初期だから、歩くのが大事だもの。頑張ります。お天気次第だけれど。

 

膝の上でうつらうつらしている　さくら。

目が定まらないけど　頑張っている感じ。

家時間は動画三昧

猫と戯れて、手芸三昧。

 

primevideo「私の夫と結婚して」

面白い復讐劇。

転生ものだけど。漫画で見かけて、ドラマになっている様だからみました。パク・ミニョン流石です。最初、癌患者役の時、凄く痩せて地味だったから声を出しても、あれ？もしかして位気が付きませんでした。
 

 

さんぷんちゃん　ユーチューブ
食べる動画が多いのと　ほのぼのした感じが癒されるので。
最近、韓国でパン屋さんをしている友達が来日しての動画が出ているんだけど、本当に仲良しで気さくな人柄が感じが良くて癒されます。

 

通院日。

服薬していて正常値を大幅に超える夫の血液データ。危険。

コレステロール値高いねえ・・・。
γGTPも下げたいよね・・・という域。脂肪肝だけど、夫はまだ糖尿病高血圧ではないので、未病なうちに改善してほしいところではあるのですが・・・。

油ものは控えめにと言われたのに、

「よし、天ざるいこう。」

駄目だと、天丼駄目やって言われたやん。衣剥げばまあって、衣のない天婦羅って嫌じゃない？剥いで食べるわけないし、やれやれ、認知に不安有ですな。

「カプサイシンで血管広げて、キムチの乳酸菌摂っとけ。」…そんなこんなの孫家で、チゲ。

私、動脈硬化症だから、外食でも少し血管に良さげなものを探す。韓国家庭料理は、減塩ではないけど、良い方だと思っている。

で、夫よ、豚バラチゲを選択するあたり、脂を欲してやまないんだな。酒も飲まない君のビール腹、いつか裂けて黄色い脂のエイリアンが、ムキャ〜ンって叫んで出る日も近いのか？怖いな。エイリアンだよ・・・。

推しの子13冊持ち歩く54歳。逆コナン君やな。まあ、其れで多動がおさまるなら良いとしよう。奇々怪々なうちらは、違う星から来たんだと思うことにしよう。楽しそうで何よりだよ。

私は、牡蠣チゲ。

食べながら、鱈チゲとかあったら、美味しそうとか思う。

コーヒーは出来たらブラックが良いんだけど、なかった。胡麻団子は、辛さを中和するよ、１個ずつたべました。

私、服薬中でのデータではありますが、
AHI1.0→0.7
γGTP23→21
空腹時血糖77
総コレステロール194
中性脂肪121
HDL63
LDL108
HbA1c5.3
下肢閉塞動脈硬化症、死亡原因にもなりえるらしいので、血液データ維持に努め
散歩に励みたいと思います。

DONQのシナモンロールをおやつに食べました。パンの盤が小さいから、和菓子向きの器にしました。　

輪島塗りのミニ盆に、懐紙をしき、上生菓子を置くと素敵なの抹茶椀下に、コースター替わりの袱紗があってもよいのかな。

カワトクギャラリーでの「楽入窯」赤楽削り体験した赤楽茶碗。難しかったけれど楽しかったなあ、使う度思い出します。

福寿園なつめで買った抹茶「龍松の白」表好みだったかな…。偶には、抹茶。

7180歩。「孫家」「六月の鹿」「カワトクキューブⅡペタロ」「カワトクギャラリー」 | しまねこばあちゃんの食卓 (ameblo.jp)

カワトクキューブⅡ　ペタロで買った水耕栽培のヒアシンスは白でした。
きれいでしたよ。

最近、コツコツ刺し子を仕上げています。

刺しただけで達成感を得て、コースターにしていなかった６枚もコースターにしました。

Instagramでリンゴの刺し子を見て、赤単色で刺しているのがかわいかったので、私もあかの残糸を確認し、カワトク５階ホビーラホビーレに布だけ買いに行きました。

モチーフだけど、連になっているので、早く仕上がります。

今は、藍色だけで猫モチーフに取り掛かっています。

 

「再出発整理」山崎美津江
ミニマリストではない 程よく物に囲まれてというのに、好感。

頭の中が片付かないという点は実感しています。
とりあえず、今ある手芸キットを作り上げて完成させねばと・・・。仕上げても、ものが増えることに変わりはないけど。

本を読んでいると
こんな感じで抱っこのサクラ

１月末

雪がしんしんと降る盛岡。

未だ、道は凍っておりませんでした。毘沙門橋って、凍らない橋になったの？真ん中に雪がありませんでした。

毘沙門橋を渡り、古民家を和風モダンリフレッシュした内装が素敵な「草のゆかり」へ寄ってみました。

ほろほろ鳥のカレーと惣菜のプレート

　レンズ豆のスープ付き　1600円

赤ワインナチュールイタリア　1000円

りんごとれもん　ソーダ割り　500円

当初は、今井産婦人科駐車場の引き戸側入口から、惣菜テイクアウトだけの予定でした。

私は、ウルシ科のアレルギーがあるから、カシューナッツ、ピスタチオ、マンゴーチャツネ、マンゴー、ぎんなんなどを食べると潰瘍ができます。カレーやエスニックは好きですが、アレルギーの大きいのを二回やらかしてからダメになりました。なので気をつけています。お医者代がかかるし、痛い目に合うので。

質問したら、丁寧に説明してくださって、キーマはナッツをかけるそうですが、その他はスパイスカレーですが、使ってないというので、店内飲食して、素敵女子の気分を味わってきました。スタッフも女性ばかりで素敵でしたよ。

前日テレビで紹介されたそうで、時間がたつと混んできました。

 

レストランの入り口とは別に、テイクアウトの入り口

ショーケースがあります。

夜はテイクアウトと塩雲丹おにぎりでやり過ごして
楽させてもらいました。