［流行りもの研究所］なぜこの商品は売れているのか？

NHKラジオすっぴん!元レギュラートレンド解説者

★流行ものウオッチャー登場実績★

■女性セブン7/8号
「達人がナビゲート最新ヒット商品21」
■J-WAVE『JAM　The　World』
「SAGAWA EXPRESS CASE FILESAGAWA EXPRESS 」
■静岡放送ＳＢＳラジオ
「ほのぼのワイド　中村こずえのｓｍｉｌｅ　ｆｏｒ　Ｙｏｕ」
■女性セブン１/21号
「激寒い！この冬の売れ筋商品」
■雑誌日経トレンディネット、camcan、Ｌ25、グラマラス
　TV「バンキシャ！」ほか

そのほか、文化放送くにまるジャパン、吉田輝美　飛べ！サルバドール、

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24Sep
- サブスクリプションが定着してきました！
  今年流行予想していた「定額制」。サブスクリプションという単語で刻々と進行してます。企業にとっては定額制のメリットは、先に売りあげが手に入ること。先の見えない現在ではとにかく売上が先。振り込んで結果を待つなんて悠長なことはしていられないのです。たとえば昔からある定額制の代表格として、スポーツクラブがあります。毎月1万円でも月に一，二回しか行かないの人が大半。毎日行けば1日300円の計算ですが、結果として消費者側には高くつくことも。毎月定額制の飲み放題システムの居酒屋もありますが、これも飲まないだろうという店側の予想なのです。ところが最近は、元を取ろうとする人のほうが多いので、結果的に値上げする場合もあり。最近話題になった、一風堂「ビアラーメン」キャンペーン。夏の暑い時期に集客として、ラーメン頼めばビールはただで飲み放題システムを導入したところ、予想外（？）にたくさん飲まれてしまい、結果的に値上げしたという顛末に。https://www.ippudo.com/news/1908_beerramen_owabi/考えてみれば五反田支店あたりで、飲みまくるサラリーマンが出てくるのも予想できたこと。来年は開催されるかわかりませんが、サブスクリプション「定額制」はどんどん増えそう。販売側VS消費者の戦いになってしまっていますが、それよりも根本的に増税は消費を落とすのは確実ですね…。
11Apr
- メルマガ発行しました！
  今週は盛りだくさんなので明日以降にまた解説書くつもりです。メルマガ登録・内容などこちらで確認できます。「流行りものメルマガ」週刊カシハラhttps://www.mag2.com/m/0000169790.html
26Mar
- 「まんぷく」終了で、袋麺離れが止まらない！？
  まんぷくブームで世間は湧いていますが、＜袋入り即席麺の売上が停滞、背景に「若者の袋麺離れ」か＞というニュースが一ヶ月ほど前に報道されてました。http://news.livedoor.com/article/detail/16000382/…「4年連続で売上が減少し、カップ麺の半分以下の販売量に。時間と手間がかかることや、パック販売に対する不満も多いという。」いや袋麺を久しぶりにスーパーで見て驚いた。普通の袋麺って1個100円もするんですね。たしかバブル時代に売り出された高級袋麺が100円程度（他の袋麺が30円程度）でした。今もある中華三昧系などが高級袋麺にあたります。現在の中華三昧は140円なので価格差3～4倍だったものが、現在では1.4倍なのですからふつうの袋麺がかなり値上がりしていることがわかります。このところNHKの朝ドラ「まんぷく」効果でチキンラーメンが売れているということですが、1個価格はあまり変わらず100円前後。その上、食品の値上げが相次ぐこの春、明星食品は「チャルメラ」などおよそ70品目の即席めんについて、ことし６月から値上げすると発表。https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190213/k10011813701000.html売れない理由には３つ。・鍋にあけて煮るという行為が面倒調理という行為が疎まれる今日このごろ、鍋にあけて煮てさらにどんぶりに移すという行為が若者には面倒すぎる。この時代に、電子レンジが使えないなんてちょっとおかしいとも思えてしまう。同じ行為をするなら生麺タイプのラーメンでもいいのでは？もしくは健康的に思えるうどんでもいいのでは？と思えてくる。冷蔵庫が一般的でなかった「まんぷく」時代ならともかく味が落ちる袋麺を選ぶ理由が減ったことは確か。そのうえ、むかしは店が夜まであいておらず、食べ物をすぐに手に入れにくかった。いまはコンビニに行けば何でも手に入る。その中で袋麺を選択するという人は少なくなるのも当然だ。・メーカー品が高いラーメンを鍋から食べる四畳半にいる独身男性というのが昭和の描き方。ラーメン大好き小池さんや松本零士の漫画に出て貧乏学生が思い出されます。こちらでも料理ができない男性でも手軽にでき、しかも安いというメリットが描かれます。ところが現在では、一般的な袋麺が100円だとして、中華三昧などは140円位。5袋パックでも400円程度の値付けです。それに対してスーパーなどのPB商品は、5袋で200円程度。メーカーの袋麺のほうが味はいいとはいえ、貧乏学生が手を出すとしたら安いほうが優勢になるのは確か。このあいだ調査のためにドンキにいったら5袋で99円という袋麺がありました……。冬が終わるというのもありましたがちょっと安すぎますね。1袋100円と1袋20円だったら、20円を取る人のほうが大多数なのでは。個人的には安すぎるのも怖いので、5袋190円というものを購入しました。味はいかにもPBっぽいですが……。袋麺が売れないというデータはあくまで正式なラーメンメーカーサイドの話であって、PBブランドは含まれていないことに注意。・カップ麺との価格差がない朝ドラ「まんぷく」でも説明されたように、主婦がどんぶりも鍋も用意しないですむというメリットが袋麺にはない。しかも通常のメーカーカップ麺が180円くらいと比べても、PBカップ麺だと110円位。袋麺との差がわずかしかないのが原因。カップ麺の味が向上してきてそれほどまずく感じないのであれば、誰でもカップ麺のほうを手に取るだろう。つまり袋麺の一番のライバルはカップ麺であって、自社内で袋麺の最大のライバルを生み出してしまったということになる。その一方で袋麺離れは叫ばれる一方で、袋麺を食べる頻度はけっこう高い調査も。「インスタントラーメン」を食べていますか？週1回以上　38％https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=5510955&media_id=257&from=pickup_newsむしろインスンドラーメンをおいしいとと感じる若い年齢の人口が減って、油っこくて避ける高年齢が増えているのだから毎日食ベるよう人が減っているのも当たり前といえば当たり前なのかもしれません。鍋で煮るという手間にはあまりにも100円は見合わない。袋麺が売れなくなるのは、むしろ時代の流れ。カップ麺が向上した結果であると考えるべきでしょう。ドラマ終了とともに行く末が忍ばれます。
18Mar
- タピオカはなぜ再びブームになったのか？を検証する
  タピオカはなぜ再びブームになったのか？を検証するこのあいだ編集さんと打ち合わせしたところ、「タピオカブームがなぜ再燃しているんですかね」という話題になった。そのとき38度の熱があり（インフルではない）、ぼーっと聞いてしまったが、家に帰ってきてすぐに答えが出て見つかった。理由は簡単だった。それは台湾ブームだからだ。今年ももちろんその兆しは見えているが、昨年はたいへんな台湾ブームだったのだ。昨年の連休には台湾の繁華街に行った観光客の発する「日本人だらけ！」という悲痛な叫びがツイッターでいくつも流れてきた。ツイッターのタイムラインで目立つくらい、けっこうな人数が台湾にいたのは事実である。さておき、タピオカとはなにか。　繁華街で行列を見るとタピオカミルクティーの店に行列ができていることが最近増えている。タピオカとは、90年代にブームになったデザートのひとつだ。世代はバブル、毎年のように新しいデザートブームが生まれていた頃だ。（90年代にはスイーツとはまだ呼ばれていなかった）1990年のティラミス、1991年のクレーム・ブリュレと立て続けに大ブームになった。次のデザートを世界から発掘していたときに、翌年1992年に上陸したのがタピオカだ。タピオカとは熱帯地方の植物の根茎から作るコロコロした形状が可愛らしいでんぷんの塊だ。タピオカはココナッツミルクに入った新感覚デザートとして市場に仕掛けられた。けれども時代の実感としてはクレームブリュレほどの大ブームにはならなかった。1993年にはナタ・デ・ココも上陸させたが、この頃にはみんなもう新しいデザートを仕掛けてくるサイクルに消費者は飽き飽きしていて、それほど流行りはしなかった。1994年にはパンナ・コッタが投入されたが、もうこの頃には話題にしようとしても反応が薄かった。パンナコッタの翌年に上陸したカヌレの頃には、もうデザートブームは終焉していた。今ではそれなりにカヌレが定着しているのは、その後のカフェでの販売によって長年かけて定着したものだ。台湾の渡航者はこの10年で2倍に！実際にツイッターで騒がれているほど台湾渡航者の数は増えているのだろうか。台湾への渡航者数は2016年からだと1,895,702人で前年より21.4％増、2014年からだと36％増。なんと4年で約4割ほども増えていることになる。（出典:日本政府観光局「2018年訪日外客数」）比較対象として近隣の韓国と比べてみよう。2013年から2018年までの韓国渡航者は5.1％増にとどまっている。ここ10年を見てみると韓国はやや増ではあるものの、年によっては2割減する年もあり、増減しながら現在の韓国渡航者数に推移しているところが台湾は違う。この10年で渡航者数が減った年はない。右肩上がりで増え10年で約2倍に台湾渡航者の数は増えている。台湾から上陸するカフェ＆ショップ。　台湾ブームによって、昨年は都内各地で台湾フェスという台湾の観光、芸能、食を紹介するイベントが続いた。上野公園で開催された「台湾フェスティバル®TOKYO2018」を皮切りに、代々木公園の「台湾フェスタ」、「東京タワー台湾祭 2018」と台湾と名のついたフェスが増えた。同時に台湾からさまざまなショップが日本に上陸しはじめた。台湾で行列のできる小籠包専門店「京鼎樓」や地元で人気の台湾料理店「騒豆花」がオープン。台湾から上陸して人気店となった本格派のティースタンド「THE ALLEY（ジアレイ)」が店舗数を増やすなど台湾ファンにとっては話題に事欠かない。食以外でも台湾で大人気のファンタジー&アドベンチャー&アクションRPG『ポケットブレイブス』が日本に登場。今年秋には台湾発の本と雑貨でライフスタイルを提案する書店「誠品生活」が日本でもオープンする。久々のブームの煽りを受け、まだまだ台湾からの日本上陸は続きそうだ。8割近い日本人が台湾好きここまで台湾が人気の理由はいくつかある。・週末の2泊3日で弾丸ツアーが可能。・LCCの格安航空券が非常に安い。・屋台やマーケットでアジアン文化が楽しめる。といった手軽で安価なこと。そして何よりも安全なことが台湾人気の理由である。「台湾ブーム指数」で日本の回答者のうち79.6％が台湾を好んでいることがわかった。台湾に対して日本人が強い好感をもっていることがわかる。台湾経済部の調べでは日本人に好まれる特色として、台湾料理（51％）、人のやさしさ（47 ％）、特産品（32％）、茶葉製品（29.3％）などが挙げられている。それに加えて、今まで日本ではアジアンとイメージしていた近隣諸国が発展し、日本人から見て「なんとなく懐かしい」と思える国が減った。かつてはインドネシアやタイ、インドなどで語られた異国情緒と郷愁は、激減してしまった。空港を降りれば、日本よりもずっと最先端なビル群がそびえ立ち、都市部では日本人のイメージするアジアン風情が減ってきている。ところが台湾にはまだそれが色濃く残っている。表に出せない台湾ブームの本当のワケ。それに加えて台湾ブームにはワケがあると思っている。台湾のいいところは、「親日」と呼ばれる親切さと日本語が通じやすいところだろう。英語が話せなくても大丈夫という安心感。かつてのハワイのような位置づけだ。あの林真理子氏が「どうかずっと、この島（ハワイ）が日本人のものでありますように」と書いたように、「今、世界中どこへ行っても、幅をきかせているのが中国人と中国語である。ヨーロッパのいろんな国でも、ニューヨークでも、自国語と共に中国語が書かれている。バブルの頃、高級ブランド店にいっぱいいた日本人店員は姿を消し、いつのまにか中国人ばかりになった」。台湾ブームのワケは実はここにあるのではないかと密かに筆者は思っている。このあいだタイとカンボジアに行ったが、最近は近隣のどこの海外に行っても中国人観光客が押し寄せている。アンコールワットは満員電車のようだった。中国人観光者がインスタ用に行列を作って1，2時間待ちは当たり前。近隣観光地は軒並み中国人観光者の行列でごった返している。ところが台湾という微妙な位置づけの国にわざわざ中国人は大挙して行かない。諸外国と同じように中国人観光者が大挙して押し寄せていたら、台湾だって林真理子氏の語るハワイと同じになってしまう可能性は高い。アラフォーでも楽しめるディープ台湾台湾ブームとともにバブル時代に流行ったタピオカが再び戻ってきたわけだ。メインの客層は新しいものとして台湾ブームを受け入れた10代～20代後半の若年層。東京でも大阪でも台湾カフェには土曜ともなれば深夜まで行列が続く。台湾ブームに煽られて台湾カフェは出店数を続々増やしている。その一方で、ブームの一端を支えるのはディープ台湾を狙うアラフォー以上だ。香辛料の効いた本場の味を求めて隠れ家的な台湾料理屋を巡る。ともあれ右肩上がりの台湾渡航者が増えるにつれて台湾食がサブカルではなくメインカルチャーとして日本に浸透しはじめているのは確かだ。花椒にはじまる中華香辛料やパクチーが一般に広がったのも台湾食ブームの牽引要素のひとつである。タピオカブームは、昔ココナツミルクに入っていたトロピカルデザートではなく、台湾ブームとともにおしゃれなファッションアイコンとして再ブームを果たしたのだ。今思えば、昔のブームがお仕着せがましいものだったのも幸いした。今回は自然発生的なブームなので代理店的な仕掛けが大嫌いな若者も自然にブームにのった。このタピオカをはじめとする台湾ブームはまだまだ続くだろう。
14Dec
- 来年のヒット予測
  デフレを越してついに、スタグフレーションに突入した日本ですが、値段が上げることを避けてどんどん商品の大きさを小さくしていくメーカーと消費者のいたちごっこ。実質値上げで、完全にモノの値段は上昇しています。スタグフレーションとは、景気が後退していく中でインフレーション（インフレ、物価上昇）が同時進行する現象のことをいいます。この名称は、景気停滞を意味する「スタグネーション（Stagnation）」と「インフレーション（Iinflation）」を組み合わせた合成語です。まぁ政府は未曽有の好景気と発表しているので世間の実情とはだいぶ差がありますが…。そんな2018年が終わり、2019年はどうなる！？2018年はシェアリングエコノミーのはじまりの年でしたが来年2019年はさらに加速するでしょう。来年ブームになるのは「定額制」です。「家電で定額制、パナソニック参入　顧客つなぎ留め」パナソニックが家電を毎月一定の料金で利用できる定額制サービスに乗り出す。テレビで試験導入した仕組みの対象を早ければ2020年にも冷蔵庫など幅広い商品に拡大する。インターネット販売や量販店に流れる顧客を自社の販売網に呼び戻し、利用データを販促や製品開発に生かす狙いだ。「所有」から「利用」への流れが強まるなか、定額制は車や服、食品など幅広い分野に広がっている。https://www.nikkei.com/article/DGXMZO3883330012122018000000/?n_cid=SNSTW001POTLUCKは、月額料金として30日間有効のチケットを購入することで、様々な飲食店のランチがテイクアウトできるようになるサービスです。事前予約制で待ち時間がないため、「お昼はどこも混んでいてゆっくり過ごせない」というランチタイムの混雑から解放されます。https://www.pot-luck.jp/飲食業界に『定額制』の波ラーメン1杯毎日食べられて月8500円の店もhttps://www.nikkei.com/article/DGKKZO34825580R30C18A8KNTP00/といった定額制を家電から飲食まで幅広く導入する企業が出てきました。ランチサービスでは定額にすると一食85円！！という破格の値段設定のところも。さらに顧客の囲いコミもできるので、収益の安定化が図れるメリットもあります。スタグフレーションの中、1年でも安く、を消費者が求める以上、定額化の波はどんどん進みそうですね！
17Nov
- 今年のヒット商品2018その2「昆虫ブーム」
  今年は昆虫が大ブレイク！！7～8年前から昆虫食は流行り出してました。それに加えてあの！香川照之がNHKでキャラ崩壊の昆虫番組をスタート。去年から昆虫が注目されはじめていたのも事実。http://www.nhk.or.jp/school/sugoize/昨年末の、博物・生物博覧会も牽引した要素のひとつです。かなり話題になりました。→博物ふぇすてぃばる。https://www.hakubutufes.info/まぁ不況なのでお金のかからない趣味が広がったという意味もあります。そこで今年、昆虫が大ブレイクさまざまな展示会が開かれました。夏と言えば恐竜博が定番だったのですが、昆虫という今まで地味に扱われていた分野がクローズアップ。特別展昆虫展http://www.konchuten.jp/特別展示『珠玉の昆虫標本」https://www.u-tokyo.ac.jp/focus/ja/events/z0301_00007.html昆虫大学2018https://www.konchuuniv.com/博物ふぇすてぃばる。は年末にもイベント開催があります！https://www.hakubutufes.info/夏イメージの昆虫・生物系イベントが冬にもある！！これはもうブームが盛り上がっている証拠。来年もブームが続きそうですね。
13Nov
- 「チャット小説」が10代に流行るワケ
  Youtuberとの恋愛がヒット　「チャット小説」が10代に流行るワケhttp://news.mixi.jp/view_news.pl?id=5328088&media_id=173&from=twitter&share_from=view_news消費を牽引するのは高校生とバブル世代。子供が少なくなり、高校生向け商品が大ヒットになりにくくなった。そんな今、中高生にチャット小説がブーム！！若者の読書離れがうそのような人気なのである。その人気に乗じて「チャット小説大賞」も設立された。なんと賞金は100万円というから本気度がわかる。チャット小説とは、アプリで展開するスマートフォンで読むLINE風の会話小説。ゲームと違って画面遷移がないのでサクサクと話が進む。一会話ずつ表示されLINEしている気分になれるので、読んでいる読者にとっては臨場感が味わえる。　中高生いや小中学生にとってはテレビより、ネットのほうが親和性が高い。しかも日本ではパソコンよりもスマホのほうが普及率が高く、しかも若年層ほどパソコン使用率は低いのが現状。就職して初めてパソコンを触る人やエクセルワードができない人もいまどきは少なくないというから逆にびっくり。　それとは別に世の中は今、アマゾンで5位に短歌本が入るくらいの短歌ブームだったりする。同時にほかのSNSが沈むなかツイッターは活況。若者は短文の言葉遊びが身近にあり、子供の頃からなれている。むしろ言葉遊びブームの気配さえある。　そもそも、中高生女子向け恋愛映画がかなりの活況だ。若者の映画離れといわれているが、実際は漫画を原作にした中高生向け恋愛映画が毎月のように公開されている。現在、映画会社の屋台骨を支えているのはこの中高生向け恋愛映画なのは間違いない。　チャット小説って携帯小説じゃないの？という疑問もあるが、ほぼ同じではあるが会話が99％というところが違う。むしろたとえ携帯小説ブームが去っても、ティーンがラブストーリーを常に欲しているという事実は変わらなかったということ。　制作側からすれば、チャット小説はキーワードで解析できるので、どんな条件の恋愛が好まれるかもわかるので人気の出やすい小説を作ったりもできるのだから、ヒット作は作りやすい状況だ。今後もチャット小説は盛り上がりが期待できる。めずらしくヒットらしいヒットが生まれる予感がする。なんといっても一番のヒット要因は操作性。タップ操作で小説が読める手軽さにある。スクロールする小説や漫画はもう古い。横書き小説は小説に非ずという旧態依然とした状況に、いきなりタップですよ、タップ。世の中の進化は面白い。
04Nov
- メルマガ３１０号発行しました！
  今週号で気になったのはこれ！昨年、広がったシェアリングエコノミー。大企業や公共施設にも広がりだしました。トヨタ、19年から月額制車貸し出し。https://www.sankei.com/economy/news/181101/ecn1811010022-n1.htmlトヨタ自動車が、自社で2019年から月額制車を貸しサービスを始める。毎月一定の利用料を支払えば複数の車を自由に乗り換えられ、高級車ブランド「レクサス」などで展開する。───────────────────────こちらもシェアリングエコノミーですね。傘のシェアリングサービス「アイカサ」を、12月第1週より東京・渋谷駅周辺でNature Innovation Groupが開始。https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000036740.html駅近くの店舗やオフィスビルの遊休スペースに傘スポットを配置し、1日70円でレンタルし放題となるサービス。スタート時の設置場所は40～50カ所。広がりをみせるシェアリングエコノミー！ますます伸びそうですね。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーヒット予測、ヒット観測情報なら「週刊カシハラ」メルマガ！登録はこちらから↓（購読無料です）https://www.mag2.com/m/0000169790.html
19Oct
- できない人ブーム！！
  メルマガ308号でもご紹介した本が話題になっています。画期的な料理本『並べて包んで焼くだけレシピ』。https://www.amazon.co.jp/dp/4391152274本に書かれたイラスト通りに並べて焼けばできあがるという簡単さです。動画参照　https://www.youtube.com/watch?v=WftYspiJHgM最近は、苦手な人のための本、できない人のための本が大ブーム。なかでも料理本が群を抜いています。料理ができない人の～大昔はぶきっちょさんの◯◯シリーズとかありましたがぶきっちょって死語ですよね。使ってる人いない。最近は、料理できないほうが当たり前なので、できない本が売れるのも当たり前なのかもれません。コンビニが当たり前になったこの時代、料理なんかしなくても生きていける。むしろするほうが若い女性ではめずらしいかも。節約とかエコとかロハス以外の需要では独身だと料理はほとんどしないと考えたほうがいいでしょう。いまどき、クリスマスやお正月でもコンビニおにぎりという家が多いのですから当然です。※東急エージェンシー調べよりさておきネットの需要ってほぼ「できない人」が検索するパターンなのでできない人需要はまだまだあるでしょうね。
18Oct
- メルマガ309号発行しました！
  メルマガ発行しました。低成長時代の戦略からこれを今週はピックアップ！───────────────────────今週気になったマシン★★★★───────────────────────亀田製菓が柿の種を削り、ふりかけを作る専用マシン「FURIKAKIX」（フリカキックス）を発売！本体に柿の種とピーナッツを入れ、ケースを回すと「絶妙な粉々加減」に。独自の刃を開発した。硬度の異なる柿の種とピーナッツを絶妙のバランスで削り出すというから期待ですね。刃を本体から外してふたをすれば、ふりかけの保存容器にも。価格は1800円（税別）既存の人気商品を、別の目的で使うっていうのも商品開発に積極的でない今の時代ならではの応用策！！こういうパターン、ほかにも考えられそうですね。「FURIKAKIX」https://www.amazon.co.jp/dp/B07H5HG7GF/ヒット予測、ヒット観測情報なら「週刊カシハラ」無料メルマガ！登録はこちらから↓https://www.mag2.com/m/0000169790.html
09Oct
- 今年のヒット商品！2018年その１「台湾」
  http://www.takac-takac.com/entry/2018/03/17/085340今年の春の連休に日本人が大挙して台湾に押しかけ、台湾はどこも日本人だらけ……というツイートを見かけたのですが台湾ブーム爆発！ということで、今年は台湾フェアが目白押しでした。台湾フェスティバル®TOKYO2018＠上野公園 | 東京イベント情報館台湾フェスタ東京タワー台湾祭 2018 | JAPAN ATTRACTIONS数年前のハワイブームに勝る勢いですね。ハワイはもうすっかり定番中の定番というイメージですが台湾ブームは日本で初めてなのではないでしょうか。台湾が日本人で溢れているのは近くて土日でも行ける。そして日本語が観光地では通じるという点。日本で中華系の文化が、チープなサブカルではなくメジャーカルチャーとして広がったのが昭和との大きな差でしょうね。お茶やドリンクから、スイーツ、台湾料理まですべてが日本人に好まれています。というより、エスニックが定着し、香辛料の利いたフードが受け入れやすくなったこともありますね。※以前メルマガで紹介した中国の蘭州牛肉麺も現在、大ブームになっています。中国は嫌いだけど台湾は好きという謎の日本人心理は計り知れませんね。台湾ブーム旋風に伴い、台湾発の出店も続々上陸中。■台湾で行列のできる小籠包専門店「京鼎樓」初の惣菜・デリショップ「京鼎樓小館京王新宿店」https://taiwan-press.com/4794/■台湾発、本・雑貨・ライフスタイルを中心とした書店「誠品生活」が来年日本に上陸。https://www.ryutsuu.biz/store/k101520.html■現地の屋台やお弁当の味を忠実に再現！人気の台湾料理店「騒豆花」が日本上陸。https://www.saodouhua.jp/■台湾から上陸して人気店となった本格派のティースタンド「THE ALLEY（ジアレイ)」有楽町にオープン。https://parole-girl.com/taiwan-icecream/■もちろん書籍もかなり出ています。ムック本がでるのがブームの証拠ですね。ムック「お得に台湾」http://www.shinyusha.co.jp/media/otoku124/■ほかにも台湾でも大人気のファンタジー&アドベンチャー&アクションRPG、『ポケットブレイブス』がついに日本上陸!http://bit.ly/13oZTUHなどなど。台湾ブームの余波を受けてさまざまな台湾文化が上陸中。この流れはもちろん今年だけでは終わりそうもありません。来年はもっと大旋風になりそうです！！
05Oct
- メルマガ308号発行しました！
  いろいろ苦手な人のためのレッスン本、編み込み、メイク、などなど……特に料理下手本が人気です。───────────────────────今週気になった本★★★★───────────────────────こんな料理本見たことない？画期的な料理本『並べて包んで焼くだけレシピ』が10月19日発売。本に書かれたイラスト通りに並べて焼けばできあがり。動画参照　https://www.youtube.com/watch?v=WftYspiJHgM最近は、苦手な人のための本が流行ですね。料理初心者でもあっという間にごちそうが作れてしまいます。絶賛予約受付「並べて包んで焼くだけレシピ」https://www.amazon.co.jp/dp/4391152274↓「週刊カシハラ」無料メルマガの登録はこちらから！https://www.mag2.com/m/0000169790.html
02Sep
- メルマガ発行しました！
  今回のピックアップはこれ。ついに中国のMINISOが日本上陸！http://kabumatome.doorblog.jp/archives/65924091.html
09Feb
- 商品の形をどう変えるか？メルマガ297号発行しました！
  同じ商品をどういうパッケージで売るか問題に、ひとすじの方策が！！カップヌードルって本当にマメなマーケティング活動を行ってますね。───────────────────────今週気になったバレンタイン★★★★───────────────────────世界初！“ヌードルブーケ”の専門ショップがオープン！今年のバレンタインは、あたたかな、おいしいブーケで決まり。日清食品では即席麺「カップヌードル」7食をブーケ風に束ねた「ヌードルブーケ」シリーズを発売中！バレンタインデーや誕生日の贈り物などの用途を想定しており、「あなたの想いが3分で伝わる」としている。価格はいずれも1束当たり2760円（税別）。おむつケーキがあるんだから何の商品でもでそうな気がします・・・。「ヌードルブーケ」https://store.nissin.com/jp/gift/bouquet-shop/index.html297号らしいです・・・もうすぐ300号！！-------------------------------------⇒続きは本誌で！【週刊カシハラ】登録無料http://archives.mag2.com/0000169790/
31Jan
- 映画「バーフバリ２」ヒットに見る、エモ消費の動向
  一部で大ブームを巻き起こした映画「バーフバリ２」見ました？この映画、本当の娯楽映画！といえる大作でした。なぜ「バーフバリ」がブームになったのか、そもそも大衆は映画に、文学的要素とか難しさを求めていないからです。あまり知られていませんが中高生の間で、恋愛映画は大ブーム。それも昔の少女漫画のようなハッピーエンドのものが大人気です。必ずハッピーエンドなのが鉄則になります。テレビでも小説でもハッピーエンドっていう流れを制作サイドは嫌います。社会問題を扱ったものとか、現代社会の肖像のようなフクザツな展開が好まれやすい。確かにどれもセンセーショナルで話題になるし、脚本家にとっては作品なので高尚なものを作りたがる傾向があります。日本でバーフバリのような予算の大きい超大作は作れないですが勧善懲悪の英雄ストーリーを出してもまず会議に通りません。話が単純すぎる！とか、工夫がない！とか、ありきたり！とか言われてしまいます。物語として凡庸とかいうのも、娯楽がほしい側にとってはそもそも間違いなのですが……。みんな、簡単に気持ちよく楽しくなれるものを求めてます。フクザツなのは現実社会だけで十分だからです。つまりみんなエモい気持ちになりたいだけ。むしろお金を払って、フクザツな気持ちになりたいのは一部のマニアだけなのかもしれません。「バーフバリ」は映画館を出てきたときに気持ちが高揚し、まるで主人公のような気分になる映画。まさしく今年のトレンド「エモ消費」です。※エモ消費についてはここに書かれています。https://ameblo.jp/hayarimonoken/entry-12351437783.html
29Jan
- 今年のヒット商品予測2018年版
  こんにちは、カシハラです。すっかり今年もはじまりましたね。1月にさまざまな大事件が起こっていますが、それはさておき2018のヒット予測を公開します。キーワードは「エモ消費」エモ消費とは雰囲気消費のこと。モノ消費からコト消費へと、変わってきた昨年までと代わっていい気分にさせるだけのエモいものが流行します。もうすでにモノは持たない時代に入ってきました。コトも経験することにはあまり意味がなくなってきました。どういう気分になるか？が大部分を占めています。たとえばVRでの体験は完全なエモ消費です。じぶんの気分が高揚するだけで、他人と気持ちを共有しているわけではないからです。日本の若者にとってお金を使うのは罪悪、ムダなお金を使うのは馬鹿とまで言われています。服も自転車も車もぜんぶ一時的に借りるのが賢い庶民な風潮になってきた今日このごろですが、当然流行するのはシェアリングエコノミー。「シェアリングエコノミー」は流行というより普及ですが、さらに加速します。賢い消費者の見出した節約手段。今年も税金類がどっと上がるので、ますますシェアリングが広がり、ブームになることは間違いないでしょう。ある意味、シェアリング彼氏、シェアリング夫なども流行すると思えわれます。女子からの需要が集中する男子は分け合わないわけにはいかないのです。あとはオヤジ上司が認めやすいリバイバルもの。過去に当たった商品には決裁が降りやすいからです。リバイバルブームは結局オヤジが作り出しているという事実。昭和ブームは昭和おやじが作っていると考えるとわかりやすいですね。さておき映画や文学に関しては、短くて深く考えずオチが予想できるものが主流に。みんな世知辛い人間関係に疲れているので、娯楽にまで思考を必要とするものは流行りません。バブル時代の「軽薄文化」とはまた違った意味での軽さ。恋愛映画は必ずハッピーエンドが好まれ、映画『君の名は。』のような、内容的には辻褄があわなくてもなんとなくスカッっとするくらいの軽い内容がベスト。文学でも、10行から長くても6ページ程度の短編が大流行しはじめている。特に短歌ブームは2年前から予測していましたが、ちゃんとブームが来ましたね。みんな疲れていて、文学や映画に触れたいがどっぷり深くは欲しくないのも本音。こういった流れを雰囲気だけの「エモ消費」と名付けたい。モノ・コト消費を超えた、エモ消費。気分の良くなること、よくなりそうなものに2018年は注目が当たるはず。
25Jan
- IoTってこれのこと？！メルマガ296号発行しました！！
  ありそうでなかった応用できそうな新しい技術。これがIoTと呼ばれるもの、といわれると非常に不思議な気がしますね。───────────────────────今週気になったアプリ★★★★───────────────────────トイレの空室を管理する機能を搭載した「小田急アプリ」。小田急線の「新宿駅」のトイレの空きがわかるという。トイレをIoT化する仕組みはマグネットセンサーを個室トイレの扉に設置することで扉の開閉状況を検知。その情報がクラウドに通知される仕組み。他線や劇場などでもでも利用できそうな機能ですね。「KDDI IoTクラウド～トイレ空室管理～」http://news.kddi.com/kddi/business-topic/2017/06/2496.html-------------------------------------⇒続きは本誌で！【週刊カシハラ】登録無料http://archives.mag2.com/0000169790/
11Jan
- すしざんまいのマーケティング戦略
  　築地最後の初競り、大間産の本マグロが3645万円の最高値だった。マグロの初競りは、毎年年頭に話題になるが、今年は少し異変があった。ここ数年、６年連続で競り落としている寿司チェーン「すしざんまい」運営する会社の喜代村が競り勝たなかったからだ。最後のせりである今年に限ってというのにはそれなりの理由がある。　初競りでマウントを取らなかったのは第一に、今年が本当に移転前の最後のせりだったこと。そして豊洲にはすしざんまいは行かない。今後はあくまで「築地すしざんまい」として築地を拠点としていくこと。当初、豊洲の集客施設に名乗りあげたがその後に辞退。隣の大江戸温泉を廃止する確約がない限りと豊洲には出店しないという結論だった。外国人観光客が減り、国内景気が冷え込むなか、どうみても豊洲移転はマイナスの公算が高い。やむを得ず移転を決めている仲買御者でさえ、内実では反対がほとんど。衛生面や設備面はともかく、移転したら今より売上がプラスにならないことは目に見えているからだ。　そこですしざんまいである。さすが商売人、機を見るに敏。儲からないことには手を出さない。移転後は張り合う必要もなく、ソマリアの密漁マグロを買えばいいだけだ。所詮すしざんまいにとって魚市場はどうでもいいのだ。だから一番の席を譲っただけ。
27Dec
- ZOZOスーツ生産、間に合わず
  1月に届くはずだったZOZOスーツ精算間に合わずのメールが来ていましたね。さてこのZOZOスーツ。「ZOZOタウンの全身自動採寸スーツが業界を激震！？」という話題です。いま巷で話題なのは、着るだけで自動採寸できるという全身スーツ。なんとZOZOタウンで無料配布されている。そもそも全身をくまなく採寸されるなんてエステでしかない。ほとんどの人は一生のうち他人にわざわざ採寸などされたこともないはずだ。何が革命かというと自動採寸するマシンスーツももちろんだが、かつてソフトバンクが推進したADLSモデム配布と同じ効果をもたらす可能性があるということ。つまり一人勝ちのイチ抜けキャンペーンなのだ。激震ではすまない、業界再編が起こる。昔を振り返って考えてみればわかる。インターネットというよくわからない技術が日本に入ってきた時に、この手があったか！的にADSLモデムを無料で配った。そのことでインフラの大部分を掴んでしまったのがソフトバンクだ。元国営のNTTでも国際電話のKDDでもない無名企業が行った無謀な戦略である。このさき無料配布で取得されたデータは恐ろしいことにZOZOタウンはもとより、健康から美容まで網羅してあらゆる販促につかわれることは間違いない。いま2強と呼ばれる楽天もアマゾンも揺らぐ。無料配布は膨大な先行投資とはいえ、先々の利益を考えたら100倍はお釣りが来る。個人的にはいい流れだと思う。既存企業は既得権益と繋がっていてガチガチで動けない。そんな中、日本はどの面においても後進国になりつつある。預金の印鑑許可なんていう化石を使っているのは日本だけ。中国ではほぼキャッシュレス。デンマークなんて2030年に現金が廃止されることが決まっている。日本は周回遅れだけど、まだ間に合うだろうか。あとは優秀な施策次第か。
04Dec
- 日本を席巻する！？残されたブームの要因はこれ！
  神保町で一番の行列に！最後尾は、神保町交差点まで達する勢い。蘭州ラーメンは、日本店の店長は現地で食べた蘭州ラーメンの虜になり本場の蘭州に行って修行。日本に輸入した。日本にいる中国人も競って並ぶ超人気店です。これって日本に残った最後のビジネスチャンスの種ですね。「蘭州拉麺」http://lanzhou-lamian.com/後日談ですが、ここよりも本場の味！と人気なのは西川口のここサムザムの泉。https://tabelog.com/saitama/A1102/A110201/11045460/西川口は最近、急速に明るくなって一般的な人が遊びに来れる町として人気。個人的には整体がこの町にあるので定期的に町の観測になっていましたが、本当にここ1年くらいは行きやすい町になりました。

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