☆ドイツクリスマスマーケット
こんにちわ 大阪京橋近く ふわふわパンと 焼きこみタルトと シュークリーが学べる教室 大人可愛いが大好きな スタジオ エスペランサです大阪の夜の街はきれいなイルミネーションに包まれすっかりクリスマスです一年で一番華やかで心うきうきする季節おひとり様の私には、もの悲しい季節でもあります (笑)先日クリスマス気分を味わいに梅田の端っこまで行ってきましたヨドバシカメラの横に新スポットもできて、すごくにぎわっていましたがお目当ての場所はさほど人のでは多くない穴場スポット昨年行ってすっかりファンになりましたドイツクリスマスマーケット↑入口でお出迎えのメリーゴーランドドイツソーセージやホットワインを飲みながらキラキラしたツリーを眺めるそこは異国の地そんな錯覚を起こしてしまいます昨年も食べたチューリンガーソーセージ？だったかな (笑)やっぱり最高に美味しかった昨年食べたジャーマンポテトサラダがなかったのは残念だったなぁ会場内のいたるところにドイツの工芸品？を売るショップが並んでいますきらきら光るオーナメントはとってもきれいなぜか赤いリボンでぶら下がっていますオーナメントは赤いリボンでぶら下げるのかなぁ我が家のオーナメントは、ゴールドやシルバーの細いラメの紐だけど(笑)あえてツリーはアップしないでおきますあまり上手に撮れなくて(;^_^A会場を後にして珈琲を飲もうと隣接したお店に入った多分ここはマーケットととは無関係だと思うんだけど店内にはピアノがあって、素敵なお姉さんの生演奏席の横の壁沿いにはかわいいサンタさんが座ってる普通に入ったカフェなのにとってもいい気分で過ごせて、ラッキーでしたもう一回くらい行くつもりです今度はジャーマンポテト食べたいなぁ次はツリー上手に撮れるかなぁ (笑)クリスマスレッスン メニュー＝クリスマス パンレッスン内容＝メニュー；編み込みパン（ドライフルーツたっぷりのブリオッシュ生地です） チーズクリームを挟んでいただく予定ですが、ご希望によりお持ち帰りも可能ですレッスン料：6,000円パンは５～６個お持ち帰りいただきます（お好みの大きさでおつくりいただきます）お持ちいただくもの：エプロン、筆記用具＝クリスマスタルト レッスン内容＝サイズ：１５ｃｍ（深型の方を使用予定） ※写真は浅型を使用していますレッスン料：7,000円お持ちいただくもの：エプロン、筆記用具、生地をお持ち帰りいただく容器、保冷剤※レッスンでは講師が用意した生地をお使いいただきます レッスンでこねていただいた生地(シュクレ)はお持ち帰りいただきます ケーキを入れる箱はご用意いたしますので、お持ち帰りいただく袋をご用意ください。レッスン スケジュール ※クリスマスレッスン中は土曜日の朝のレッスンも追加しました 土曜日の夜のレッスンは設定しておりませんが、ご相談ください【12月】 12月1日（日）10：30～、14：30～ 受付中 12月15日（日）10：00～、14：30～ 受付中 ※この日の朝のみ10時開始とさせていただきます12月21日（土）13：30～ パンレッスン（満席）12月22日（日）10：30～、14：30～ 受付中12月28日（土）10：30～、14：30～ 受付中レッスンが重ならなければお時間の変更は可能です、お気軽にお問い合わせください【 お詫び 】教室のメニュー変更に伴うHPのお知らせが間に合わず、お伝えできていません申訳ございません。ここブログにてご報告させていただきますことをご了承ください新メニューは下記のとおりです＝ふわふわパン基礎コースレッスン＝ ￥5,500 × 4回パンは基礎コースが4回となります ★基本のリーンなパン（シンプルな丸パンのようなもの） ・・・ コッペパンなど ★ロールパン ★リッチなパン（卵や牛乳を入れたパン） ・・・ ブリオッシュ ★フォカッチャ パンはたくさんのバリエーションや生地の違いがありますが基本の生地をマスターしていただければ いろんなアレンジをご自分で行っていただけます（アレンジ方法はレッスンでお伝えしております） ステップアップコースではデニッシュや、クロワッサンを予定しております＝シュークリーム 基礎コースレッスン＝ ￥5,500 × 3回 ★基本のシュークリーム ★クッキーシュー ★チョコのシュークリーム 3回同じような作り方のシューをおつくりいただければ生地の見極めもわかってくると思います エクレアは少し硬さが違ってくるため、ステップアップコースでお教えする予定です＝焼きこみタルト基礎コースレッスン＝ ￥6,000 × 3回 基本のタルト3種類 ★パートシュクレ（普通のクッキー生地のようなもの）ダマンドクリーム入り ・・・・ リンゴのタルトのようなもの ★パートシュクレ（普通のクッキー生地のようなもの）ダマンドクリームなし ・・・・ クリームチーズタルトのようなもの ★フォンセ（クッキーとパイ生地の間のような生地） ・・・・ 緩い流れるような液体を入れて焼くタルト ※ブリゼ生地はステップアップコースでお教えする予定です各コースとも、単発レッスン（￥6,000～、メニュ-により値段は異なります）やステップアップコースもございますまたクリスマス等イベントレッスンもご用意いたします順次ブログでご案内させていただきます。 ☆頑張ってＨＰも準備中です、もう少しお待ちください レッスン時間の変更や出張レッスン等、お気軽にお問合せ下さい→ こちらからどうぞ ※ご連絡はヤフーメールでさせて頂きます。ご了承ください。ふわふわパンと簡単スイーツが学べる教室Studio Esperanca
